Je haalt het beste uit je gerechten naar boven als alles tip top gesneden is. Natuurlijk werk je als een echte chef met alleen vers. Maar dit ga je toch niet gesneden en al kopen?
Met goed snijgereedschap is geen klus te gek. Kaarsrecht en helemaal door het product heen met een enkele vloeiende beweging.
Het keukenmes glijdt gewoon door vlees, vis, groente, fruit of wat je ook maar op je snijplank hebt liggen.